不是超级果汁喝不起是自己做更有性价比‼️
凌蝶谈美食
2024-09-28 12:32:10
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这阵子特别沉迷羽衣甘蓝牛油果饮品‼️
真的不是我自夸 我做的羽衣牛油果酪酪🥑
已经是next level好喝的程度了‼️
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在羽衣甘蓝➕牛油果➕茉莉花茶的基础上
基底和奶盖都用了Kiri®芝士酪乳
质地丝滑 不仅带来了独特的乳酸风味
做奶盖的时候还很高效 奶油感特别稳定
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🥑食材
Kiri®芝士酪乳120ml（50+70）冰块240g
牛油果1颗 茉莉花茶100ml 羽衣甘蓝60g
零卡糖浆60ml 青柠皮屑适量 绿色枫叶2片
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🥑制作
▪️羽衣甘蓝切断，用盐搓洗干净后焯水30秒。
▪️在破壁机里依次放入冰块、羽衣甘蓝、牛油果、零卡糖浆、茉莉花茶和50ml的Kiri®芝士酪乳，搅打成顺滑的羽衣牛油果冰沙。
▪️取70mlKiri®芝士酪乳用电动打发器打成奶盖状，打发速度真的很快，而且奶盖状非常稳定。
▪️将羽衣牛油果冰沙倒入杯中约八分满，淋上芝士酪乳至杯满。
▪️擦适量青柠皮屑增香，用绿枫叶装饰。
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天真请躺好
这个绿色太有食欲了