“还有天理吗？”江西，一老汉家境贫寒，在家里养了几十只鸡，打算卖了补贴家用可没想到，城管找上门，说他没有办证，还开出了3000元的罚单，老汉瞬间崩溃！ 江西省赣州市信丰县的老杨，今年已经65岁了。 他一生都在农村度过，靠种几亩薄田勉强维持生计。随着年纪渐长，老杨越发感到力不从心，家里的经济状况也每况愈下。 “我不能就这样等死啊！”一天晚上，老杨躺在破旧的木板床上，望着漏风的屋顶喃喃自语，“总得想个办法改变现状。” 经过一番思索，老杨决定尝试养鸡。 “鸡好养活，成本也不高，说不定能帮补家用。”怀着这样的希望，老杨开始了他的养鸡之路。 起初，老杨只能养4-5只鸡。他没有多余的钱购买鸡舍，就用破木板和旧篱笆在院子里搭了个简陋的鸡棚。 每天天不亮，老杨就起床给鸡喂食、打扫鸡舍。 “老杨，你这么大年纪了，何苦这么辛苦？”邻居王大爷看不过眼，劝道。 老杨擦了擦额头的汗水，笑着说：“没事，我还能动。总不能坐吃山空，得为以后打算啊！” 虽然辛苦，但老杨从未懈怠。 他仔细观察鸡的生长情况，认真学习养鸡技术。慢慢地，他积累了一些经验，鸡群也开始稳定成长。 一天，老杨去镇上卖鸡蛋，路过一家餐馆时，看到后厨工人正在倒掉剩菜剩饭。 他灵机一动：“这些剩饭不能喂鸡吗？” 回家后，老杨开始尝试用剩饭喂鸡。 没想到，鸡不仅吃得津津有味，而且长得更快了。老杨兴奋不已，决定找镇上的餐馆合作。 起初，餐馆老板们都不太信任他。 老杨耐心解释：“您看，这样既能处理剩饭剩菜，又能帮我省下饲料钱，何乐而不为呢？” 经过不懈努力，老杨终于说服了几家餐馆，建立起了稳定的泔水供应链。 有了这个创新方法，老杨的养鸡规模迅速扩大，从几只到几十只，最后发展成了一个小型养鸡场。 随着时间推移，老杨的养鸡场蒸蒸日上。 鸡舍从最初的简陋棚子，扩建成了占地近亩的规模化鸡舍。鸡群数量也从最初的几只增加到了几百只。 家里的变化更是翻天覆地。 新添置的彩电、冰箱让老杨的小屋焕然一新。 孙子也因为家里经济条件改善，得以去县城读更好的学校。 “老杨家真是有出息了！”邻居们纷纷羡慕道，“咱们也得好好学学他的本事。” 老杨成了村里的致富典型，常有人来取经。 他总是热情地分享经验：“要勤劳，要善于观察，更要敢于创新啊！” 然而，好景不长。一个平常的下午，几辆执法车突然开进了村子。 “这里是城管执法队，我们接到举报，来检查养殖场。”为首的执法人员出示了证件。 老杨一头雾水，带着执法人员参观了鸡舍。当城管看到用泔水喂鸡时，脸色突然变得严肃。 “老杨，你有'泔水饲料化利用许可证'吗？”城管问道。 “啥证？我咋不知道还要这个？”老杨惊讶地说。 城管摇了摇头，开具了一张罚单：“根据规定，未经许可使用泔水饲养家禽，属于违法行为。罚款3000元。” 老杨顿时如遭雷击，呆立在原地。 “这不对劲啊！我用泔水喂鸡都好几年了，咋现在才说违法？”老杨坐在院子里，自言自语地嘀咕着。 他决定走访邻里，了解情况。让他更加困惑的是，周围的养殖户几乎都在使用剩饭喂鸡。 “城管同志，我们村几乎家家户户都用剩饭喂鸡，为啥就罚我一个？”老杨找到城管询问。 城管解释道：“老杨，你的养殖规模已经不小了，属于规模化养殖。使用未经处理的泔水可能会带来食品安全隐患。法规就是为了保障大家的安全。” 老杨听完，既觉得有理，又感到委屈：“那为啥没人提前告诉我们这些规定呢？” 为了更好地理解这一问题，当地媒体邀请了食品安全专家张教授进行解释。 张教授说：“未经处理的泔水用于规模化养殖确实存在潜在风险。泔水中可能含有有害细菌、寄生虫卵或化学物质残留，这些都可能通过食物链最终危害人体健康。” 他还列举了几个案例，说明了泔水养殖导致的食品安全问题，包括禽流感传播、肉品药物残留超标等情况。 这一事件引发了社会各界的广泛讨论，暴露出农村食品安全监管存在的漏洞。 很多人指出，像老杨这样的农民，在食品安全和法律意识方面普遍存在缺失。 一位社会学家评论道：“我们不能苛责农民不懂法，更应该反思为什么相关知识没有有效传达到基层。” 当地政府也认识到了问题的严重性。 一位官员表示：“我们将加强监管的同时，更注重科普宣传工作。比如定期组织培训，发放通俗易懂的宣传册等，让农民朋友们既懂得如何致富，也明白如何合法合规地经营。” 老杨的故事引发了人们对农村发展、食品安全和法治建设的深入思考。 虽然他的养鸡事业遭遇了挫折，但这个过程中展现出的勤劳、智慧和创新精神，仍然值得我们学习和尊重。 未来，如何在保障食品安全的同时，为农民创业提供更好的指导和支持，将是社会各界需要共同努力的方向。 信息来源：产品可靠性报道2023年10月20日《收运厨余垃圾用于喂养家禽违法？南昌城管对其罚款三千元》
