柠门🍋我愿称之为最轻爽的提拉米苏‼️

吃了甜食会开心 提拉米苏 柠檬 免烤箱甜品 免烤箱甜品怎么做 提拉米苏蛋糕 提拉米苏摆摊 - 尝试过了很多口味的提拉米苏 这款柠檬味的是我心里的白月光 - 🍋食材（大约可做3-4份茶碗的量） 手指饼干适量 柠檬凝乳酱50g 柠檬糖水200ml 可生食鸡蛋蛋黄3颗 代糖25g 马斯卡彭奶酪250g 奶油150g 柠檬块适量 千叶吊兰适量 - 🍋制作 ▪️柠檬凝乳酱制作：2颗柠檬的柠檬汁➕1颗柠檬皮屑➕2颗可生食鸡蛋➕50g代糖入锅小火混合均匀，加热至浓稠后离火，过筛一遍冷藏备用。 ▪️柠檬糖水制作：160ml直饮水➕一颗柠檬的柠檬汁➕20g代糖加热混合，冷却备用。 ▪️可生食蛋黄➕代糖用电动打蛋器打至蓬松发白，加入马斯卡彭奶酪和柠檬凝乳酱混合均匀。 ▪️打发至浓稠酸奶状的奶油加入奶酪糊中，混合均匀就得到柠檬提拉米苏酱。 ▪️手指饼干沾取柠檬糖水放茶碗里，一层手指饼干一层提拉米苏酱一层手指饼干一层提拉米苏酱组合起来至杯满。 ▪️表面用柠檬块、千叶吊兰装饰，擦适量柠檬皮屑增香就好啦。