秋风起蟹脚痒，又到了螃蟹最肥美的季节，香格里拉“寻蟹季”也迎来了第八季！
今年的“寻蟹季”汇集了大闸蟹、膏蟹、河蟹和雪蟹四大名蟹，由来自不同地区的八位香格里拉名厨联袂打造八道金秋蟹宴佳肴。
1⃣上海浦东香格里拉出品的醋味雪蟹配冷汤，清新爽口，将味蕾彻底打开。
2⃣广州香格里拉的虾干膏蟹蒸肉，精选来自珠江三角洲的肥美膏蟹、五花肉及虾干等优选食材，肉脂与膏蟹的完美融合，鲜美无比。
3⃣长春香格里拉带来的盘锦蟹粉八珍盒，蟹的鲜甜味及山珍的清香味，相互融合，表皮酥脆，肉质鲜香扑鼻。
4⃣哈尔滨松北香格里拉出品的酸汤蟹脆饼佐鲟鳇鱼籽酱，带来多重不同层次的口感，既创意，又美味！
5⃣南京香格里拉带来的醉蟹酒酿饼，可谓颠覆型的创作，醉蟹的鲜美与醇厚的花雕酒香，搭配上披萨的香脆饼底、浓郁芝士和丰富的配料，中西美食的完美融合。
6⃣苏州园区香格里拉的蟹粉芙蓉松鼠桂鱼，比传统的做法不同，更加注重食物本身的鲜嫩，配上鲜美的汤汁，令人回味无穷！
7⃣北京香格里拉呈现的蒲白汁香焗雪蟹，细腻嫩滑、奶香浓郁。
8⃣厦门香格里拉出品的八宝糯米蒸膏蟹，海产品的咸鲜之味与膏蟹完美融合，渗入每一粒米饭当中。同时米饭粒粒分明，口感鲜美，回味无穷！
每一道菜都极富创意，传承中华美食的精髓，同时又做了很多创新与突破，可谓惊喜连连！
即日起至 2024 年 11 月 30 日期间，美食爱好者可在各地的香格里拉酒店，赴一场时令风物之旅。
#香格里拉酒店##香格里拉寻蟹记##香格里拉大酒店##不可辜负的美食#
