太原|吃到了刚坐飞机回来的毛肚✈️

收藏夹里躺了很久的店必须试试，进店就被“不卖鸳鸯锅微辣就是老板最后的妥协”的solgan所吸引，就是这么有个性！那么全红锅就是我对老板的尊重哈哈来的很凑巧一箱坐飞机刚到的重庆毛肚老板正在拆包，咱就是说这毛肚赶上了A4纸，一份的量就是超级大一张哦，而且只需要3秒！真的是爽脆弹牙！！！耙牛肉是带皮牛肉哦，每一个都是超大块，看起来嘛不咋起眼，经过锅底的洗礼牛肉变得软烂，带皮的部分有嚼劲但又不会老，细细咀嚼还有卤制的回味在火锅店头一次吃到了卤牛舌，不同于牛肉纤维感明显，牛舌爽脆绵筋口感更胜一筹，久煮也不会老的哦，所有的卤制品都是老板亲自下厨制作，作为肉食者真的狠狠感动了别看只有5桌的火锅店，麻雀虽小五脏俱全，各方面都很优秀，老板也会偶尔跟每桌客人唠唠询问一下味道，是个烟火气十足的宝藏店呀！