今天周日,本来打算带大宝出去公园走走,但是外面风很大又下点毛毛雨,所以计划取消

观澜语美食 2024-10-27 16:13:49

今天周日,本来打算带大宝出去公园走走,但是外面风很大又下点毛毛雨,所以计划取消。 早上七点半起来,看小家伙还没醒,让她多睡会,起来做她喜欢的红糖红枣馒头,给个小惊喜她。 这是上次没用完的面粉,有了上次经验,这次揉面醒面也有经验些了,面粉(加了点奶粉)、酵母粉一起搅拌均匀,另外拿一个碗放温水,加入红糖融化成红糖水,用来揉面团使用,这样一点点倒水揉面不会担心水放多而面粉不够。 没一会功夫馒头做好了,但是发得不够大不够松软,不过这次的不酸,我猜可能是酵母粉少了点。刚好是因为上次放多了酵母,发得很松软,但是有酸味。 小宝贝永远是我的最大支持者,起床一看到我做的馒头,非常开心地跳起来,还不停竖起大拇指说:“妈妈,你真棒!”哈哈,这小嘴甜的,下次有空还会给她做。

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