它填补了饮食文化研究的空白
芹雨看文化
2024-10-30 23:09:31
这是被所有人忽视和低估的朝代‼️
对这个朝代研究的读物少之甚少‼️
那在美食领域的研究就更不用说了
甚至找不出5本相关的书籍
这就是大一统王朝——元朝🖐️
这本书的面世可以说是
填补了饮食文化研究的空白
35道佳肴美馔，书中不仅有详细的
【制法步骤图】和【食材介绍】
还有对【食物历史背景的散文】
是食谱，更是一本历史文化的读物📚📖📗📚
通过复现古籍菜式🧺
向你展现一个鲜有人知的“元朝人的餐桌”
说不定是开餐厅人的“宝典”📖
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