“五谷杂粮、小米为王”。资料记载，早在新石器时代晚期，我国就已经开始种植小米了

巧曼的生活 2024-11-03 15:51:42

“五谷杂粮、小米为王”。资料记载，早在新石器时代晚期，我国就已经开始种植小米了。别看它颗粒小到近乎可怜，但其随遇而安且生命力、繁殖力极强，春种秋收，得天之气最全，得土之气最厚。其色泽金黄，入口绵香，润养脾胃，益气补中，营养价值最为丰富。在民间“月子米”非它莫属，对虚弱积劳者素有益气养血“代参汤”之美称。每当结束一天的工作，最为思念的就是那碗香喷喷儿的小米粥。

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