#刚贴上秋膘的牛羊早早就被盯上了#江南这里也很喜欢吃羊肉，“羊作（坊）”从七八

生远聊科技 2024-11-05 22:00:47

#刚贴上秋膘的牛羊早早就被盯上了# 江南这里也很喜欢吃羊肉，“羊作（坊）”从七八月份就开了，直到来年四月份才休息。羊肉好吃，小时候难得吃，冬天才能偶尔吃到。可能是因为会同时喝羊汤，所以觉得冬天吃羊肉之后人会暖和，增加御寒能力。没有集中供暖的地区，冬天相对湿度大，寒冷的感觉更强，没地方躲，吃羊肉成了过冬的重要行动。在新疆和宁夏都吃到了非常好吃的羊肉，风格和苏州完全不同，恨过瘾[二哈]

#吃羊肉是北方人过冬的执念#

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