兴化市是江苏省中部的一座城市，是江苏省泰州市代管之下的一座县级市。兴化市拥有丰富的石油等资源，兴化市陈堡地区的油田，是江苏省目前规模最大的陆上整装油田，这里的石油资源储量达到了大约1800万吨，平均每年石油年产量达到了大约30万吨以上。因为有资源等方面的优势，兴化市的经济特别的富裕，2023年，兴化市的地区生产总值达到了大约1154.93亿人民币。 兴化市是一座拥有上千年历史的古城，早在四千多年前，就是古人类居住的地方。考古学家在这里发现了著名的南荡遗址。南荡遗址位于兴化市的林湖乡，这一遗址出土了大量的珍贵文物，对专家们研究龙山文化有重大的借鉴意义。 兴化，古称昭阳。战国时期，楚国将大将昭阳封到了这里。后来，昭阳去世后，因为昭阳曾在这里建城，所以地名也就叫昭阳城了。 兴化这个地名出现于五代时期。公元920年，杨吴政权正式设立兴化县。从此，兴化这个地名一直使用到了今天。新中国成立后，兴化县先是隶属于扬州专区管辖。公元1987年，江苏省撤销了兴化县建制，设立了县级市兴化市，隶属于扬州市的代管之下。从1996年开始，江苏省将兴化市调整为归泰州市代管。 如今，经过了这么多年的发展，兴化市凭借独特的矿产区位方面的优势，经济发展取得了好的成绩，成为了一座地区生产总值超过一千亿的县级城市，发展成为了一座富裕、干净整洁的现代化城市。最近几年来，兴化市收获了很多重要的荣誉，比如，全域旅游示范城市、全国卫生城市、工业百强城市、电子商务进农村先进示范城市等。 现在，人们提到江苏省泰州市代管之下的县级市兴化市，一般还会想到这么几点: 第一、兴化市的高端产业和工业非常发达，除了传统的石油产业外，还有三大主导产业。分别是不锈钢产业、健康食品产业、装备制造产业。 第二、兴化市是中国古代著名作家施耐庵的家乡，施耐庵是中国古典名著《水浒传》的作者。 第三、兴化市是一座拥有铁路交通的城市，是新长铁路沿线的一座车站。现在的兴化站，是上海铁路局运营下的一座三等车站。只不过，在2004年后，因为各种原因，兴化站已经不办理客运业务了。现在，没有铁路客运，也是兴化市老百姓心里的一道坎，虽然城市的经济富裕了，但想要在本市坐火车，却成为了兴化老百姓的梦想。 第四、兴化市是一个著名的鱼米之乡，这里盛产粮食。根据数据统计，兴化市的粮食种植面积达到了大约244.38万亩。 第五、兴化市是一座历史悠久风景秀丽的城市，拥有众多的人文古迹和旅游景点，其中最具有代表性的有千垛景区、水上森林公园、八字桥文化广场、沙沟古镇景区。千垛景区是国家级4A级旅游景区，这是一处著名的油菜花景观。千垛景区位于兴化市的东旺村，被誉为“千岛油菜花”。这一景观据说出现于南宋时期，游客们能在这里感受到兴化地区独特的乡村农田风貌。 第六、兴化市的中庄醉蟹很有名，这是来自兴化市蜈蚣湖、大纵湖里的一款螃蟹品种，这款螃蟹在清代，就是皇室专用的，一直是江苏省有名的名牌产品。这款螃蟹最大的特点是特别的鲜美，肉质特别细嫩。 第七、兴化市的沙沟鱼圆特别好吃，这是兴化市最有名的一道地方名菜，是泰州地区的十大名菜之一。这道菜需要使用新鲜的鱼肉为原材料，将鱼的骨头剔除，然后制作成肉丸一样，最后再用独特的烹饪方式进行加工。这道沙沟鱼圆吃起来最大的特点是口感鲜嫩爽滑、油而不腻、风味独特。现在，兴化地区重要的节假日，餐桌上都要有沙沟鱼圆这道菜。这道菜在兴化地区象征了家庭的团团圆圆，年年有余。 第八、在兴化地区的重大宴席上，蟹黄汪豆腐也是必不可少的，这是兴化地区最有名的名菜之一。这道菜使用豆腐和蟹黄为原材料，经过当地厨师独特的烹饪方式进行制作。制作出来的蟹黄汪豆腐味道特别鲜美，非常的营养。 第九、兴化市的肉烧芋头非常好吃，这道菜在兴化地区的地位非常高，是当地最有名的特色菜之一。这道菜使用上等的芋头和猪肉为原材料，再加入料酒、葱、姜等配料，最后通过红烧的烹饪方式制作而成。 第十、兴化市的早茶文化很有特色，有点类似于广东早茶的风格。据说，兴化早茶在品种方面，比广东早茶更齐全，食物的味道也更好。现在，兴化市评价最高的早茶店是郑家大厨房、清风茶社、大华饭店等。郑家大厨房的粉丝肉圆汤，据说是兴化早茶最大的亮点。 各位网友，关于江苏省泰州市代管之下的县级市兴化市，您还有什么可以进行补充的？欢迎您在评论区留下精彩的评论，让我们一起走进这座非常有魅力的历史文化名城兴化市。
