毛豆熟透后是黄豆，加水发芽是黄豆芽，磨碎煮开后是豆浆，漂浮在豆浆上的浮沫整张拿起

怂的个体 2024-11-22 14:01:02

毛豆熟透后是黄豆，加水发芽是黄豆芽，磨碎煮开后是豆浆，漂浮在豆浆上的浮沫整张拿起是油豆皮，挤压在一起晒干是腐竹，捞出时用棍子卷在一起是豆腐棍，往豆浆里加些卤水等待15分钟会变成豆腐脑，倒在纱布上分层隔开加重物挤压后就得到了千张，干豆腐倒在深一点的格子里挤压后就是豆腐干，倒在大的容器里压实，压得时间长了就是老豆腐，豆腐改成小块炸一下就是豆泡，油豆皮腐竹煎炸放上辣椒芝麻就是辣条，豆腐冷冻后就是冻豆腐，豆腐蒸煮晾晒后可以做毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐......还有啥？

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