如果咸鸭蛋横着漂在盐水上，说明盐水咸度够，如果竖着漂在盐水上，说明盐水咸度不够。

笑卉评社会趣事 2024-11-25 09:52:57

如果咸鸭蛋横着漂在盐水上，说明盐水咸度够，如果竖着漂在盐水上，说明盐水咸度不够。再有一点提醒大家腌咸鸭蛋时一定把鸭蛋表面的一层膜用铁砂刷掉，晾干水份，晾干后再用60度以上白酒擦一遍，晾干后放入盐水中，这样鸭蛋就不会腌坏。还有大家腌鸭蛋时最好用这种老式坛子，这样比较透气。大家学会了了吗？

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