❾款超简单自制果酱🍯有没有一款在心趴上⁉️

吃了甜食会开心 无添加果酱 自制超赞果酱 笔记灵感 果酱 柠檬酱 黄油奶霜拿铁 焦糖海盐 - 🍋‍🟩青柠凝乳酱 3颗青柠檬擦取青柠屑，和90g细砂糖混合；青柠檬汁、糖渍青柠屑和一丢丢海盐入奶锅，加热至边缘微微沸腾；3颗鸡蛋打散后，快速倒入青柠汁里，边倒边快速搅拌，加适量黄绿色色素变成青柠色；回锅继续小火加热，边加热边搅拌，至略微浓稠后离火，加30g黄油混合均匀。 - 芋泥奶酱 300g 荔浦芋头洗净后切片，上锅蒸熟；将5g紫薯粉、60ml牛奶、35g代糖、80g淡奶油和蒸好的芋头一同入搅拌机搅打成泥。 - 🍵焙茶奶酱 50g白巧克力隔热水融化，将7g焙茶粉和巧克力混合；180ml牛奶入奶锅加热至边缘微微冒泡，倒入焙茶巧克力糊不断搅拌；待搅拌至顺滑浓稠的时候关火，加20g黄油继续混合均匀。 - 🌰摩卡奶酱 10g黑咖啡粉加点水制成咖啡液，100g巧克力隔热水融化，将咖啡液和巧克力混合；360ml牛奶入奶锅加热至微微冒泡，倒入咖啡巧克力糊搅拌；待搅拌至顺滑浓稠时关火，加40g黄油继续混合。 - 🍋柠檬酱 4颗柠檬擦丝器擦下柠檬屑；将柠檬汁、柠檬屑、适量盐和110g细砂糖入锅小火煮到边缘冒泡；打散4颗鸡蛋混合均匀，锅里关火后倒入鸡蛋液，边倒边快速搅拌，再加热至柠檬酱变得浓稠；加40g黄油混合，增加奶香味。 - 🧈黄油奶霜酱 200g黑糖加40g水和适量海盐入奶锅小火不断搅拌；加入100g黄油和150g淡奶油搅拌至顺滑关火。 - 🍯焦糖酱 200g细砂糖和120ml直饮水入奶锅，全程小火煮不搅拌；待糖液变深成棕褐色的时候，关火迅速加入200ml淡奶油和3g海盐混合均匀。 - 🧀伯爵茶奶酪酱 240g 奶油奶酪室温软化，30g细砂糖搅拌均匀；60g 淡奶油和6g伯爵茶粉加入奶酪里混合均匀，冰箱冷藏一晚味道会更出来。 - 🍵抹茶奶酱 50g 白巧克力隔水融化，筛入7g抹茶粉搅匀；200ml牛奶入锅小火加热，倒入抹茶巧克力；边加热边搅拌，变浓稠后加20g 黄油混合。