🍅番茄火山滑蛋不一般的番茄炒蛋！

hi～大家好☀️ 降温了就好想吃排骨腊肠饭 这个饭我每年都会做 家里没有砂锅的就用电饭煲来做 味道也是很棒哒～ 还做了一道高颜值的番茄火山滑蛋 真的好吃到心趴上啦～ - 🍱今日菜单： 番茄火山滑蛋 西兰花圣诞树 排骨腊肠饭 - 『🍅番茄火山滑蛋』 ✅食材：番茄、鸡蛋、姜丝、葱丝 ✅做法： 1.准备好食材后先煮一锅水，水开后放入1小勺盐煮熟西兰花放一部分西兰花在碗底 （另一部分堆个小圣诞树🎄） 2.打4个鸡蛋放入少许盐、1大勺水淀粉充分搅拌； 热油倒入蛋液，用筷子从锅边往锅中间轻轻的夹起鸡蛋慢慢地转动； 炒好后盛出盖在西兰花上 ❗️（如果掌握不好，就用锅铲轻轻的往前推，也可以炒出好看的滑蛋） 3.不用洗锅，倒入番茄丁和姜丝翻炒； 放入小半勺盐、一小勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、加少许清水，再次煮至汤汁浓稠； 起锅把番茄把番茄淋到滑蛋上面摆盘即可 - 『🍚电饭煲版排骨腊肠饭』 ✅食材：排骨、腊肠、米、姜丝、葱花、香菜 ✅做法： 1.先腌制排骨：放入姜丝、豆豉（没有可不放）2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺花生油、少许盐和胡椒粉，腌制20分钟以上 2.先用电饭煲个煮饭（水量比平常煮饭少一点）； 切好腊肠和葱花香菜； 米饭煮好后放入排骨腊肠； 沿着锅边淋一圈花生油； 再次按煮饭键煮20-25分钟； 煮好后撒上葱花香菜、加点淡盐生抽拌均匀即可 - 💛欢迎大家交作业～ -