你家前段时间抢购买的家用榨油机怎么样了？是隔三差五榨点油？还是扔在无人角落默默吃灰？又或者扔在闲鱼之类的二手平台上等着冤大头购买？ 油罐车混装事件爆发后，不少城市居民觉得超市商场的品牌油已经不安全了，纷纷购买家用榨油机，打算自己榨油吃。 刚开始还挺新鲜，但是时间一久就发现太麻烦了，就拿花生来举例。 如果想榨花生油，先得去农贸市场挑选适合榨油的花生仁，还得最新剥壳生产的，看看有没有霉斑，至于黄曲霉毒素检测根本就无从谈起。 等买回了家，还有繁琐的榨油等着，清洗，烘干或者晾干，榨油，过滤，储存等过程，弄的厨房一地油污不说，噪音还容易让家人休息不好，甚至导致四邻八家不满意。 等好不容易能吃花生油了，准备送给长辈一点，结果知识渊博的长辈来了一句：“花生容易出现黄曲霉毒素，这是致癌的高危毒素，你榨的油去除黄曲霉毒素了没？” 回到家一看，自家买的榨油机没有去除黄曲霉毒素的功能，这下可好，这自家榨的花生油还吃不吃？ 有农村居民说我们附近有榨油作坊，他们设备肯定齐全。 以前我一个远房亲戚还真的干过榨油作坊，用他的话来说，宁可买品牌油也不要吃榨油作坊的油。 第一，榨油作坊由于人员限制的原因，每天累的腰酸背痛，作坊里的卫生清理工作做的很不好，大多数作坊都脏乱不堪，甚至经常有老鼠拖家带口过来补充营养，毕竟榨油作坊油料充足，油水多。 第二，榨油作坊都是自己进的花生、大豆、葵花籽之类的原料，根本就不做黄曲霉毒素的检测，一方面是没那设备，另一方面也不愿再增加成本，而去除油中毒素的设备更是昂贵无比，出油就行了，其他的想管也管不了。 第三，榨油分浸出和压榨两种，压榨的出油少，废料太多，成本居高不下，买得起的人太少。只能选择浸出，而浸出是需要化学溶剂的，而事后的化学溶剂去除工艺基本就是靠想象，根本就没那种实力。 第四，榨油作坊如果能现榨现卖还行，万一榨出来的油需要储存，这就坏了事了，尤其是夏天，非常容易出现油脂变质，出现哈喇味的现象，扔了吧，太可惜了，都是钱；不扔吧，万一吃出了事，自己砸锅卖铁都不够赔的。 所以我的远房亲戚说，还是买品牌油更划算，如果实在害怕，那就买大牌子的，或者榨油厂在原料产地的，这样就不会出现用油罐车到处拉油的现象了。 秋日生活打卡季
