去年做的10斤香肠酸了，全丢了。今年再做10斤试试。 昨天晚上回来看到家里的香肠，今天早上拿出来放到阳台晒着。 老婆一回来马上说，不记得去年的教训吗？去年因为温度高，香肠酸了。 她把阳台晒着的香肠拿到房子前面的防盗网里晾着，因为这里没有阳光、只有风。 去年找做香肠的人索赔，老板赔了一半的香肠。 今年做香肠的人特意跟她说了，不要暴晒，温度不高的时候可以晒一天，随后放在通风的地方阴干就好。 放好香肠后，老婆用牙签在香肠上扎了眼，又在防盗网的下方拿几块厚纸板垫着，防止香肠掉下来弄脏了。 友友们，你们家里开始做香肠了吗？你们做的香肠曾经酸过吗？
