距离春节还有几天呢?掰着指头一算,真快了。都知道猪肉香,也都知道如今好吃的猪肉还

红云文化分享 2024-12-17 20:58:36

距离春节还有几天呢?掰着指头一算,真快了。都知道猪肉香,也都知道如今好吃的猪肉还得是自己家养的才够味儿。过年杀猪是一种仪式,只有杀猪才给人一种丰收富裕的真实感。东北杀猪比较生猛,用一太吊车,把猪捆了,吊起来,猪嗷嗷撕心裂肺地叫。一刀,只一刀,猪的脖颈处就多了一个窟窿,红色的液体喷涌而出,瞬间把下面的盆染红了。猪没有了声音,人声开始嘈杂,热腾腾的猪心猪肝猪肺掏出来,一阵赞叹!猪大肠出来,一阵嬉笑。洗洗涮涮,一大锅炖了,香气出来的时候,天色就黑了。灯火辉映下,一群人坐在一起,开搂,爽快啊!你有多久没见过杀猪了?你又有多久没吃过现杀现炖的猪肉了呢?

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