关于中小学学生食堂常问题的思考 时常就有报道xx地方学生食堂出现预制菜、过期的食品、价格过高等诸多问题。产生这些问题主要是如下原因： 第一、学校的食堂属于卖方市场，我卖什么，你只能买什么。加之许多学校从安全角度实行封闭状态，也不允许学生出门买东西吃。卖方市场的本质就是追求利润，不重视服务。 第二、就是许多学校的食堂都是承包的第三方，并且有较高承包费。承包者只能通过降低学生的伙食数量、质量来获得利润。 第三、政府相关监督部门很难有效的实施监督。因为学校是封闭状态，想突击检查是很难做到的，首先校门就进不了。也不排出承包者与学校个别人、或者监督者达成利益共同体。 大学、中等职业学校的食堂就要好得多。因为不好，学生就出去吃，同时也反映、反抗、甚至骂人…
