“吃饭八分饱”是错的？医生忠告：60岁之后，吃饭一定注意这3点 “吃饭要吃八

“吃饭八分饱”是错的？医生忠告：60岁之后，吃饭一定注意这3点 “吃饭要吃八分饱，七分饱更好”，这个饮食建议你是不是也常常听过？许多人深信，步入中老年阶段后维持健康的秘诀在于遵循“八分饱”的饮食原则，尤其是迈入60岁大关后每餐力行。近期有医疗专家提出，对于60岁及以上的群体而言，所谓的“八分饱”饮食原则或许并不适宜。那么，当我们步入60岁之后，究竟该如何安排饮食，才能更有效地保障身体的健康状态呢？ 为什么“八分饱”不适合60岁以上的人？ 时光悄然推移，我们的身体于不知不觉间历经诸多变化。肌肉量递减，新陈代谢随之减缓，胃肠功能亦不复年轻时那般活跃。特别是到了60岁以后，很多老年人会面临消化系统的衰退，胃容量下降，胃排空的速度变慢，消化吸收能力降低。这时候，过于节制的饮食反而可能带来负面影响。 很多60岁以上的老人，因受“八分饱”理论的影响，餐后感觉自己总是吃得不够，却又因为食量减少而导致营养不足，进而影响身体健康。尤其是在蛋白质、维生素和矿物质摄入匮乏之时，免疫力便会下降，患病风险亦会增大。 60岁后，应该注意哪些饮食要点？ 1.均衡摄取食物，勿陷饥饿饱胀之境 医生建议，60岁以上的人群不应追求“八分饱”这种概念，而是要根据自己的实际需求，适量进食，确保每天摄入足够的营养。我们可以挑选更多元化的食材，精心搭配，以确保饮食均衡，满足身体的全面营养需求。譬如，适度增添富含高蛋白的食品，诸如鱼类、鸡胸肉及各类豆制品，此举有益于保持肌肉含量，预防因年龄增长导致的肌肉衰退，从而不妨碍日常行动能力。 譬如，适度增添诸如鱼类、鸡胸肉及豆制品等高蛋白食品，有益于保持肌肉含量，同时，切记避免饮食过饥或过饱，以预防肌肉衰退，保障日常行动能力。过饥会使胃部过度扩张，增加胃酸分泌，引发胃炎、消化不良等问题；而过饱则容易增加肠胃负担，导致食物消化不完全，甚至出现腹胀、恶心等不适。 2.增加日常饮食中的全谷物、新鲜果蔬等富含纤维的食物 随着岁月的流逝，众多老年人的消化系统机能日渐衰退，导致他们更容易受到便秘的侵扰，这一健康问题愈发显著且不容忽视。医生建议，日常应多摄入富含纤维的全谷物、新鲜蔬菜及水果，这样能显著提升肠胃活动，保障消化系统的良好状态。这些食物不仅有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，还能改善血糖水平，降低心血管疾病的风险。 老王今年65岁，经常因为便秘而困扰，食量也比以前减少。医生建议他增加一些高纤维食物，比如燕麦、菠菜、苹果等，结果不到一个月，他的便秘问题明显好转，身体也变得更加轻松活跃。 3. 分成多次且少量进食 与其一次性过量进食，不如细心地将餐食分成多次，缓缓享用，更为健康合理。多餐少食能缓解胃肠压力，促进食物更好地消化与吸收。例如，可把三餐调整为五餐，每餐食量适中。晚餐尤其不宜过量，高油脂、高糖分食物最好避免。 李大爷是某社区的健康大使，今年已经72岁，他在膳食上的调整让他健康状况明显改善。他以前总是觉得一餐吃得饱，才算满足，但后来发现，吃得太多容易引起胃胀气和困倦。于是，他开始尝试每餐少食，不过每隔三四个小时就进食一点，效果颇为显著。 根据《中华医学杂志》的研究，60岁以后，适当增加优质蛋白和膳食纤维的摄入，对维持肌肉质量、骨密度以及心血管健康有显著效果。最新研究成果深刻揭示，适度增加高质量蛋白质的摄取量能显著延缓老年肌肉的退化进程，且有效预防老年人跌倒，大幅降低骨折风险。膳食纤维不仅能够促进消化，还能帮助调节血糖水平，减少患糖尿病的风险。 此外，欧洲心脏病学会的研究也发现，适量进食并控制总热量的摄入，有助于预防心脏病和高血压等慢性疾病。适当的饮食结构能够降低血脂，减少脂肪积累，保护心血管健康。 “八分饱”可能并不是适合60岁以上老年人的最佳饮食原则，合理的饮食结构、适量进食、小餐多餐，才是老年人饮食的关键。随着年龄的递增，身体愈趋需要精心的养护与调适，饮食习惯亦当与时俱进。希望每位读者都能根据自身实际情况，合理调整饮食习惯，从而在追求健康的道路上走得更稳健、更长远。