有朋友问怎么判断要不要增加娃的奶制品摄入。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2

林小暖生活家 2024-12-26 16:42:12

有朋友问怎么判断要不要增加娃的奶制品摄入。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023》建议:1-4岁孩子每天需要摄入500-600mg的钙,4-18岁儿童或青少年每天需摄入600-1000mg的钙,18-75岁成年人平均每天需要摄入800mg钙。

欧美人在补钙这件事上则更为重视,根据美国国家医学科学院(NAM)提供的数据显示,不同年龄段需要摄入的钙含量则会更多。9-18岁的孩子都建议每天摄入1300mg的钙。

换算成250ml左右一杯的牛奶来说,含钙量大约在300mg,也就是说,像潼这样的年龄,每天需要喝3-4瓶牛奶才能满足每日钙摄入的需求。

成年人也需要注意钙摄入,尤其是孕期、哺乳期的妈妈们,以及老年人更需要重视。

可现实却是,根据《中国居民营养与健康状况监测 2015-2017》调查显示,12-60 岁以上的各年龄段,每日人均钙摄入居然都不到推荐摄入量的 50%。

尤其是对青春期的孩子来说,按我们日常家庭的饮食结构,一般情况下都是远远达不到孩子每日成长所需1000-1300mg的钙需求的。

而说到帮孩子补钙,综合考虑吸收率和口感,奶制品的补钙方式当然是最方便有效的。

奶酪在奶制品里面,算是综合考量比较好的选择。一是因为每1公斤奶酪制品通常是由10公斤牛奶浓缩而成,因此它的钙含量非常丰富,往往是牛奶的几倍甚至十倍。

另外奶酪中除了含钙量比其他食物明显高以外,还含有能促进钙吸收的维生素D族和维生素K族等能促进钙吸收和钙留存的多种营养成分。这也是奶酪补钙效果好的重要原因之一。

所以有需要的朋友可以把奶酪当作一个可靠的选择来考虑,当然不是唯一,但算是挺好的选项。

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