冬天了，按照青岛的传统，喝点舒筋活血的酒，活络一下经脉，祛祛寒，即墨老酒就是首选。 作为北方最好的老酒，这些年，即墨老酒相较于南方的黄酒落寞了很多 。前几年，南方黄酒广告做的凶，知名度提升了不少。什么女儿红、状元红的，一大堆黄酒品牌。 相比之下，即墨老酒的广告做的极少。即便有，也是青岛区域内的，在国内的知名度比南方黄酒差了不少。到外地去，给他们介绍的时候都一脸懵懂，没有听说过这个老酒。 最近又买了老厂的即墨老酒，这是每年冬天都会喝的品牌。今年说是换了包装，喝起来感觉口味也变了很多。不再是那么浓郁的焦香味和粘稠度了，口感稀稀拉拉的很寡淡，焦香味也若有若无，比传统口味相去甚远。 原本就是区域性，靠保持传统口感知名的品牌，如今所做的改变，确实降低了成本。但是传承的口味失去了，如此下去，长久以往，失去的不仅是对传统口感留恋的人群，品牌的魅力也将会失去。
