1949年卡特还是一名年轻的海军军官，初次到中国，在青岛停留了两周，并在10月1日这天度过了自己的生日，这天，新中国宣告成立。 所以，卡特曾说过，他与中国大陆有缘。 1977年入主白宫后，卡特力排众议，采用多种技术手段，终于为中美建交扫清了障碍，1978年8月16日，双方签订《中美建交公报》。 公报声明，中美两国自1979年1月1日起互相承认并建立外交关系。美国承认中国关于只有一个中国、台湾是中国一部分的立场，承认中华人民共和国是中国的唯一合法政府；美国政府宣布立即断绝同台湾的“外交关系”，在1979年4月1日以前从台湾和台湾海峡完全撤出美国军事力量和军事设施，同时终止与台当局的《共同防御条约》。 中美建交，不仅改变了两国，也改变了世界，卡特作为美国难得的政治家，也被许多中国人所铭记。
