土鸡蛋营养更好吗？不一定。
养殖场的鸡，饲料是统一配制的，鸡蛋成分稳定。通过改变饲料成分，也能制造出营养强化蛋，比如富硒鸡蛋，DHA鸡蛋等。
至于散养的鸡的食物有很大的不确定性，鸡蛋的营养也会随之变化，没法一概而论。
尽管有人觉得土鸡蛋更好吃，但土鸡蛋还是存在一定食品安全隐患：超市里供货量稳定、批量大的土鸡蛋，相对安全。
土鸡蛋为啥蛋黄颜色更深？感觉味道也更香？土鸡田间地头到处溜达，吃菜叶子，吃虫子，摄入了更多的维生素b2，俗称核黄素，很多人服用维生素b族尿尿也是黄色的，那也是核黄素的颜色。
土鸡蛋之所以香，脂肪和胆固醇含量更高的啊。跟牛奶是一个道理，高端奶贵在哪里？脂肪含量高，奶味更浓郁啊。就记住了，一种食物吃起来香，绝对少不了脂肪加持。
而来源不明、零零散散收上来，不知道囤了多久，还没有经过质检的土鸡蛋就别买了。[心][爱你] 芙蓉营养小课堂 减肥[超话]
