白萝卜是韩城人腊月避不开的一种莱，因为它是馄饨馅的必备材料，没有馄饨对韩城人来说

师鸿社会 2025-01-16 20:12:17

白萝卜是韩城人腊月避不开的一种莱，因为它是馄饨馅的必备材料，没有馄饨对韩城人来说不是年。以前基本自己种白萝卜，但现在市场供应丰富，白萝卜品种也多了起来，有些品种做馄饨馅不适合，影响口感和美感。所以要买到本地产老品种白萝卜，还真不简单，连续跑了四五个市场，才买到满意的白萝卜，看来选择多了也不是好事。

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