身边的年味 成都年味 新年的脚步越来越近，一顿丰盛的年夜饭是对过去一年的总结，更是对新一年的美好期许。
今天来做可乐鸡翅
✅食材：鸡翅中8个、姜1块、葱1段、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、可乐1罐、盐适量、食用油适量。
✅做法：
1. 鸡翅洗净，在鸡翅两面各划几刀，方便入味。姜切片，葱切段。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡翅、姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。
3. 锅中倒油，油热后放入鸡翅，小火煎至两面金黄。
4. 加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅上色。5. 倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟，至汤汁浓稠，根据个人口味加入适量盐调味即可。
