中国一年482万人确诊癌症!劝告:这6种食物,再爱吃也要管住嘴 近些年来,

奇妙本草 2025-01-25 23:37:13

中国一年482万人确诊癌症!劝告:这6种食物,再爱吃也要管住嘴 近些年来,大家有没有感觉到,身边得癌症的人好像越来越多了。根据最新的统计数据,我国每年新发的癌症病例已经从2020年的457万增加到了482万。 其实,得癌症跟咱们平时的吃有很大关系。如果你还在经常吃下面这几种食物,那就得赶紧改改了。 1、加工肉 像火腿、培根、熏肉这些,都是加工肉。做这些肉的时候会加亚硝酸盐,虽然它本身不是致癌物,但到了肚子里,会跟胃里的蛋白质反应,变成致癌的亚硝胺,增加得胃癌、结直肠癌的风险。 2、太烫的食物 很多人喜欢“趁热吃”,但这个习惯可不好。经常吃超过65度的食物,会烫伤喉咙和食管。黏膜老是被烫,就会变得又厚又不敏感,时间长了,得食管癌的风险就高了。 3、酒精饮品 酒精会直接伤肝,让转氨酶升高。长期喝酒的人,得肝癌的风险比不喝酒的人高多了。 4、腌制食物 咸鱼、咸菜这些腌制食物,很多家庭都有。但它们腌制过程中会产生致癌的N-亚硝基化合物,吃多了会增加得胃癌的风险。 5、发霉的食物 发霉的食物里可能有黄曲霉素,这东西毒性很强,还致癌。吃了会增加得肝癌的风险。 6、油炸、烧烤类食物 油炸、烧烤这些食物,在高温下会产生苯并芘、多环芳烃这些致癌物,吃多了会增加得胃癌、结直肠癌的风险。而且,这些食物脂肪含量高,吃多了容易胖,肥胖也跟很多癌症有关系。

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