徐州的特色美食徐州地理特点:徐州位于苏鲁豫皖交界处，属于苏北饮食受鲁菜(山东菜

健清评情感 2025-01-30 16:29:31

徐州的特色美食徐州地理特点:徐州位于苏鲁豫皖交界处，属于苏北饮食受鲁菜(山东菜)影响较深。特色美食: 辣子鸡丁:徐州的辣子鸡丁以麻辣鲜香著称，鸡肉外焦里嫩。羊肉汤:徐州人爱吃羊肉，尤其是秋冬季节的羊肉汤，膻味少，汤汁浓郁。锅贴:徐州锅贴皮薄馅多，煎得金黄酥脆。饮食特点:徐州菜口味偏重，讲究“浓油赤酱”，与鲁菜风格相似。老派徐州菜

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健清评情感

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