今天分享泡椒鸡杂面的做法，泡椒味道真的太香啦，快来试试吧~ 1️⃣准备食材：葱花、泡椒、野山椒、花椒、蒜粒、泡姜、酸豆角、碗底料汁和鸡杂调味见图9 2️⃣具体做法：起锅多放点油➡️油热放入腌制好的鸡杂进行爆炒➡️鸡杂炒至八成熟后，倒入配料，大火翻炒均匀➡️放入一勺鸡精，一勺白糖，少许生抽，葱花调味即可➡️面条煮熟后，先把碗里加入适量面汤水，再捞出面条➡️倒入炒好的泡椒鸡杂即可 💡鸡胗不用焯水，但一定要用清水多洗几次，要把水挤干，鸡肠要焯水并挤干水，这样炒出来的鸡杂才不会水垮垮的
今天吃什么|在家做饭🍳泡椒鸡杂面（附做法）
荔枝做饭日记
2025-01-30 23:25:46
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