小麦胚芽也是个好东西,配奶配米糊配粥都很赞。
b族维生素,维生素e,不饱和脂肪酸和膳食纤维都很丰富,对皮肤,对肠道,对代谢都非常友好。
唯一注意,开封后一定要拧紧盖子,放冰箱冷藏室,或者干燥阴凉的地方保存,因为营养素及其丰富,尤其是不饱和脂肪酸的存在,特别容易变质。
一旦出现哈喇味,说明已经出现不健康的脂质氧化产物,对肝脏,对血管健康都非常不利,赶紧处理掉,别不舍得扔掉硬吃伤身。
如果有超级食物一说,我觉得小麦胚芽可以算一个[赞][爱你][心] 芙蓉营养小课堂 全民营养提升计划 减肥[超话]
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