来一碗菌菇鸡汤面
小林努力不吃呐
2025-02-13 15:13:11
是谁最近迷上了鸡汤！
鸡汤煮面怎么也吃不腻啊姐妹们！
前两天从老家背回来的老母鸡可太太太香啦
炖了一大锅鸡汤
现在日常不是喝汤就是煮面
不知道是不是年龄到了
小时候可讨厌的东西现在真香！
食材：土鸡、菌菇、生姜、乌冬面
做法：1️⃣锅内喷两下油，下鸡肉、生姜翻炒一会儿
2️⃣加入开水煮一会儿，把水倒掉（这样鸡汤会没那么油）
3️⃣重新起锅，下鸡肉、生姜翻炒
4️⃣倒入炖锅，加入开水煮一个半小时，放入菌菇再炖40分钟（如果鸡汤还是很油，可以放凉后把上面的油撇掉）
5️⃣放入乌冬面，加适量盐、味精调味，煮2分钟即可
不喜欢菌菇的姐妹可以不加，鸡汤的香味会更浓！
煮面的时候加点小葱、大白菜、香菜
调味就加盐和味精
大白菜鲜甜鲜甜的，鸡汤很香面也好吃！
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我叫W
简单好吃
穆穆
鲜美
在远方
太香了