烽火问鼎计划 野战食品的未来,必须是预制菜。
据人民陆军官方媒体号的报道,被网友誉为“史上最强”的新型野战食品,是一款营养结构合理安全性能突出的集体野战口粮,解放军联勤保障部队某总站公布了该食品的多个细节。这种集体野战口粮可能在几年内普遍配发。
这款野战口粮的主食包括米饭、面条、压缩干粮等,副食包括各种菜肴的预制菜,配以调味菜、酱料、肉脯等小菜,以及巧克力、奶糖、山楂片用于口味调剂。
这是一种预制菜式的集体口粮,采用了高阻隔包装材料包装,原料经无菌化处理而成,能长时间保存,可使用野战给养单元简单加热,就能迅速烹制出与家庭就餐几乎一样的集体伙食,美味可口营养丰富。
餐份化的集体野战食品的种类非常多,包含番茄牛肉、回锅肉、鱼香肉丝、炒虾仁、土豆烧肉、拌海带丝、麻辣粉丝、蛋炒饭等多种食品。一大袋可供12个人食用,即使是人数最多的班组,食物的分量也完全够用。
与比较难吃的单兵口粮相比,采用预制菜的集体口粮的优点是最大程度的保留了食物的口味、口感和嚼感。战士们吃加热后的集体食品时,感觉与家里刚炒出来的热菜没有多大区别。同时成本造价也有大幅度降低。