韩洼社区位于青岛市城阳区棘洪滩街道东部，距街道驻地4公里。东邻北万社区，西临洪江河，南靠南万社区，北邻即墨区大信街道韩家韩洼村。明永乐年间，韩氏祖由云南迁至即墨县西南洪江河下游东岸立村，因地势低洼，故名“韩洼”。后孙氏迁来定居。清乾隆年间，韩氏迁居洪江河西岸南头另立村“河南头”，韩洼全村均为孙姓，村庄更名为“孙家韩洼”。1949年解放后，仍称韩洼。村庄已经拆迁改造。 韩洼村以前既有甘洌的河水，又盛产富含蛋白质的大豆以及鲜咸的海卤。清光绪二年（1876年），孙氏族人借助有利的地理环境优势，摸索出一套独具特色的豆腐生产工艺，这就是当地著名的韩洼豆腐。韩洼豆腐历经百年，代代相传，已经成为每个韩洼人念念不忘的文化符号。
