喜茶抱歉了!我把火烧云做成咖啡了。怪好喝

领汇说美食 2025-03-05 16:55:30
当第一眼看到它,便会上层轻盈绵密的蛋白霜吸引,恰似蓬松的云朵,烧焦糖色如同给云朵镶上了金边 。轻抿一口蛋白霜的细腻柔滑率先在舌尖散开,甜蜜而不腻人。 - 紧接着,浓郁醇厚的意式浓缩咖啡与特制牛乳交融的滋味接踵而至。咖啡的醇厚与香气,碰撞上牛乳的丝滑与香甜, 每一口都能感受到层次丰富的口感。 这不仅仅是一杯饮品,更是一件艺术品。 - 下面给大家带来蛋白霜制作方法: [一R]鸡蛋白3个放冷藏 30分钟到1小时、拿出来后使用打蛋器打至粗大泡待定 [二R]白砂糖160g+水45g到电磁炉就行烧开沸腾融化白砂糖 [三R]将烧滚烫的糖水倒入蛋白中(记得需要一边到一边使用打蛋器搅拌)这样把蛋白进行杀菌。 [四R]最后打至绵密的奶油状后装裱花袋即可使用 - 特制牛乳制作: [一R]牛奶120ml、咖啡奶30ml、老盐冰糖10ml进行搅拌均匀即可使用 好啦今期分享到这 谢谢大家支持 更多饮品教学敬请留意 -

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评论列表

季漫

季漫

2
2025-03-06 11:49

不错哟

CiCi

CiCi

1
2025-03-06 12:11

太厉害了