面包不够软，回回油就好了
幸运的热翔小熊
2025-03-13 16:14:08
昨天烤的面包，出炉的时候个个坚挺。
不要直接晾在空气里，哪怕用保鲜膜盖在表面。
一晚上就很软了。王后面粉+75%液体，就不可能硬
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用梦力b你甚至第二天还得晾干[doge]只是保鲜膜盖晾网上面第二天都全是水蒸气，包体都湿得很[doge]
盼盼
出炉之后热的时候用保鲜膜盖在表面？