1960年的年夜饭上，毛主席咬了一口葱花饼后脸色大变，随即将做饭的厨师喊了过来，

1960年的年夜饭上，毛主席咬了一口葱花饼后脸色大变，随即将做饭的厨师喊了过来，厉声问道：“你在这饼里放了什么！” 说起来，那晚在中南海，毛主席请了一大家子人吃饭，包括身边的工作人员和亲人们。掌勺的是程汝明师傅，这位哥们儿做面食那是一绝。程师傅看毛主席天天忙得跟陀螺似的，累得跟啥一样，心里头那个不忍啊，就想做点好吃的给他补补。但这下可好，好心办坏事了，因为毛主席早就说了，“困难时期”，咱得省吃俭用，降低伙食标准。结果，毛主席一尝程师傅那精心打造的葱花饼，里面的“小九九”立马就被他给识破了。1960年的大年三十晚上，中南海里头那是灯火通明，热闹非凡，毛主席和一群小伙伴围坐在饭桌前，准备开吃年夜饭大餐。程汝明大厨颠颠地把他费老鼻子劲做的葱花饼端了上来，心里头那个美呀，就等着毛主席夸他呢。结果毛主席夹起一块饼，轻轻那么一嚼，脸立马拉得跟长白山似的，筷子一放，眼睛直勾勾地盯着程汝明。 “老实交代，你这饼里头捣鼓啥玩意儿了？”毛主席那话，说得跟冰碴子似的，透着凉气。程汝明心里咯噔一下，知道这回是躲不过去了，只好结结巴巴地坦白：“主席啊，我……我偷偷搁了点肉末，就是拿油渣剁碎的。”毛主席眉头拧成了麻花，憋了好一阵子才开口：“这年头，大伙儿都紧着裤腰带凑合呢，你咋能这么整呢？” 程汝明耷拉着脑袋，声音跟蚊子似的：“主席，您天天忙得脚不沾地，身子骨都累瘦了。我就想让您多吃点好的，这才出此下策。” 毛主席叹了口气，脸色柔和了些：“老程啊，你的心思我懂，可眼瞅着全国老百姓都在遭罪，咱们可不能搞特权。你这份情我心领了，但往后这事儿可万万行不通了。”程汝明这家伙，脑袋一点，眼眶子立马就湿润了，心里头那个透亮啊，算是把毛主席的那份苦心给琢磨透了。挨了批评不说，他反倒对毛主席那股子“人民至上”的劲儿佩服得五体投地。 年夜饭嘛，简单是简单了点，但那温情和教育意义可不含糊。毛主席不光惦记着手下人的日子，自己更是身体力行，老百姓的苦辣酸甜，他样样都往心里去。这份高风亮节，到现在还是人们嘴里的美谈，学习的榜样呢！