罗大伦：孩子心烦、上火，喝百合绿豆羹

[种草R]百合绿豆羹 [种草R]原料：干百合 1 〜 3 克，绿豆 30 〜 50 克，冰糖适量。 [种草R]做法：将干百合和绿豆提前浸泡 2 〜 3 小时，配适量冰糖，熬煮至绿豆软烂，饮汁即可。注意汤汁不要过夜。 [种草R]体质平和或有内热的孩子，可以把百合绿豆羹从春末喝到盛夏，每周 1 〜 2 次，春季清热解毒，夏季清心安神。百合色白，质润，性微寒能清肺热，从食养的角度来说，百合与雪梨有异曲同工之处。孩子外感后期，咽干咳嗽时，百合山药汁也可以使用。如果还有睡眠不安、疲乏、没精神的情况，则更适合用百合山药汁；如果热病后期，有口腔溃疡或睡眠不安、睡觉踹被、爱发脾气、排便干燥的情况，则选择百合绿豆羹。家长们的焦虑失眠大多兼有心神失养的问题，更适合百合鸡子黄汤。