凡是切块型肉类（鸡肉，鱼肉除外）焯下水，捞出擦去表面水分，热锅凉油，小火几面煎一

攸宁世界 2025-03-25 17:33:42

凡是切块型肉类（鸡肉，鱼肉除外）焯下水，捞出擦去表面水分，热锅凉油，小火几面煎一下，然后或炖或蒸或卤，增香百倍。肉片肉丝，过一下热油，快速捞出，亦是一样道理。这就是肉类的烹饪基础，无出它右。具体原理，就是个美拉德反应，没什么神秘的。（参考一下羊肉串。）按此操作，没有不成的。

0 阅读：0

感谢大家的关注

作者最新文章

1

真的是让人无语了，只是对业内一句俗话的解释，没有丝毫不良用意和哗众取宠的成分。

2

凡是切块型肉类（鸡肉，鱼肉除外）焯下水，捞出擦去表面水分，热锅凉油，小火几面煎一

3

学太极拳，初学者别急着去学套路，去找个好老师，让他教你站桩，打坐，走猫步，练单式

4

弱国对于支持你的强国，再去指手画脚，那就是太把自己当回事了，自取其辱那是必然的。

5

这女子的神态，宛如从童话世界走出的人物般灵动。她的舞蹈更是极具魅力，实在让人赏心

6

这个帽徽的位置正，现在三军军帽的帽徽，与帽沿和帽墙的位置太偏上了，视觉比例不好，

7

我们还没有学会，或者说是还没有掌握胡萝卜加大棒的对外交往原则，吃亏是必然的。

8

不要好为人师，尤其是国家间交往，过于慷慨是大忌，升米恩斗米仇是古训，要时刻切记才

9

蒸馒头关键两点，一个是醒面，一个是揉面排气，为什么部队的馒头好吃，揉面排气是要功

10

文化，文乃学之，化乃用之。文之不学，何以化之。[捂脸]

热门分类

推荐热榜军事 NBA 体育社会明星八卦娱乐财经科技汽车历史国际游戏动漫公益搞笑商业互联网数码国际足球房产家居时尚科学探索职场育儿股票教育影视情感热点中国军情武器中国南海中国足球亚洲杯科比综合体育 CBA 投资楼市大咖秀外汇创业风口 SUV 豪车概念车优惠新能源美国欧洲朝日韩俄罗斯孕期街拍恋爱攻略婚姻正能量

军事TOP

1

【外媒：#乌克兰称约一半飞机是被自己击落#】据塔斯社17日报道，乌克兰最高拉达（

2

【#俄美情报机构负责人通话#】俄罗斯对外情报局3月12日公布消息，俄罗斯对外情报

3

#普京送给特朗普一幅肖像画#【克宫：#普京向特朗普赠送私人礼物#】据俄罗斯卫星社

4

【#美俄代表今日谈判#】据塔斯社3月24日报道，俄罗斯和美国代表团将于24日在利

5

【泽连斯基承认：#乌克兰不再被邀请加入北约#】据塔斯社3月20日报道，乌克兰总统

6

【#普京强硬表态称将彻底击溃乌军#，#普京称再也不会轻信西方#】当地时间3月27

7

【匈牙利：继续阻止乌克兰加入欧盟】#匈牙利将继续阻止乌克兰加入欧盟#据俄新社3

8

【#俄称马克龙的言论极其危险#】当地时间3月23日，俄罗斯俄罗斯总统新闻秘书佩斯

9

【#G7威胁俄罗斯#：不接受停火，就接受制裁】#G7对俄发出制裁威胁#据法新社

10

#俄美列出暂停打击俄乌能源设施清单#【克宫：俄美就暂停打击俄乌能源设施清单达成

军事最新文章

1

【特朗普威胁俄罗斯有没有用？“到头来还是要看中印”】当地时间3月30日，美国总统

2

#中方回应特朗普称对购俄石油国家征二级关税#【特朗普称将对购买俄石油国家加征“二

3

【又变脸了？#特朗普称普京让自己很生气#】据美国全国广播公司（NBC）3月30日

4

#俄称已控制扎波罗热#【俄国防部：已控制顿涅茨克地区扎波罗热定居点】俄罗斯国防

5

【#特朗普称格陵兰必将成为美国一部分#】#特朗普称不排除军事吞并格陵兰岛#据俄

6

【#俄罗斯救援专机抵达缅甸#】据俄罗斯紧急情况部30日消息，俄紧急情况部派出的载

7

#泽连斯基正式收到美国新版矿产协议#【泽连斯基：正式收到美国新版矿产协议】据法新

8

【#普京强硬表态称将彻底击溃乌军#，#普京称再也不会轻信西方#】当地时间3月27

9

#普京提议让联合国临时管理乌克兰#【普京提议：让联合国临时管理乌克兰】据德新社3

10

#普京对特别军事行动充满信心#【普京：俄正“满怀信心”达成特别军事行动所有目标】