绍兴原来是以一道菜命名的城市绍兴原来是以一道菜命名的城市，你知道是哪一道菜呢？据

绍辉谈商业 2025-04-09 20:55:14

绍兴原来是以一道菜命名的城市绍兴原来是以一道菜命名的城市，你知道是哪一道菜呢？

据了解，相传绍三鲜始于南宋，由绍兴首富张员外府上的家厨首创，食材汇聚了越州稽山、鉴水和田野三个地方的精华。宋高宗赵构品尝后大呼“鲜哉、妙也”，还提笔写下了“绍祚中兴”，原先的“越州”因此正式更名为“绍兴”一直沿用到今天。食春是独属于中国人的仪式感

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