明报:一条麻甩在汕头|王祖蓝学煮豆酱焗膏蟹 分享演艺小知识
王祖蓝将在明晚(12日)播出的第6集TVB节目《一条麻甩在汕头》中,接受「用潮州话买餸」及「煮四道潮汕地道菜式」两项大挑战。他先到当地人爱到的珠合综合市场购买膏蟹、乳鸽、豆腐鱼(即九肚鱼)和吊瓜,然后化身「中国潮菜大师」叶飞和「潮菜烹製技艺非遗传承人」蔡振荣的小助手,帮忙切菜预备食材,在两大师傅指导下学煮豆腐鱼卷、清汤鲍鱼盒、豆酱焗膏蟹、滷水乳鸽、鲜虾酿吊瓜等。祖蓝煮豆酱焗膏蟹时分享一个演艺小知识,他说︰「一个人喺舞台上面忍唔住笑,块面由白谷到变红,就叫焗蟹喇!」