山西的面食花样繁多，据说有上百种吃法，素有“一样面，百样吃”的说法。但是粗略区分

给我点八百个赞 2025-04-12 17:21:16

山西的面食花样繁多，据说有上百种吃法，素有“一样面，百样吃”的说法。但是粗略区分，山西的面食其实只有两种，一种是浇面，一种是炒面。不谈浇和炒，就只剩下形状的区别了。面食之争中国面食排行山西山西面食山西蒸面山西干焖面当然也有例外，比如焖面，至今搞不清应该归炒面还是浇面。山西的朋友，你们说说，焖面应该算炒还是浇？全国面食大比拼面食中国八大面食面食排行榜

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