在外读书工作那几年,最想吃的就是文成县城的清明团子。文成的清明团子馅是萝卜丝,虾

温州故事大叔 2025-04-15 02:46:27

在外读书工作那几年,最想吃的就是文成县城的清明团子。文成的清明团子馅是萝卜丝,虾皮,肉末,笋干,一口咬下去,满口香。妻子说,嘉兴,永嘉,文成三地的清代团子,文成的最好吃。 到了文成珊溪一带,清明节就吃清明饼了。清明饼就是棉菜年糕。 到了泰顺,虽然过节也做棉菜年糕,但是做成的形状完全不一样。珊溪一带就做成饼状的。而泰顺外婆家做成的是长条状的。 听说现在都是用机器做,做出来的都一个样了,分不出是泰顺的还是珊溪的了。

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