“这校长太聪明了！”江苏淮安，一中学校长希望学校里的孩子们都能吃上又营养又放心的饭菜，于是就推出了一个“妈妈餐厅”，聘请学生们的家长亲自来管理食堂，如今，食堂近一半的员工都是在校学生的妈妈，而另一半则是毕业生的妈妈！网友：“这个必须全国推广！” 随着近些年人们对于饮食健康这方面的问题愈发关注，全国各地中小学的食堂餐厅也都做出了一系列的升级改造，但事实上，即使做出再多的改造，在学生家长看来，还是会不放心。 毕竟这学校食堂不会完全的透明化，家长也没有那么多时间，每天都会亲自来学校亲眼看看学校食堂是如何做的饭菜，然而，对于淮安这所中学校长而言，他想到的解决办法可谓是相当聪明了。 起初，他也常常因为食堂管理问题而发愁，又想让学生们吃上健康安全新鲜的饭菜，又想让家长们对食堂完全放心，可不管怎么想，还是觉的这法子不行。 但就在一个瞬间，校长想到了不如就招聘学生们的家长来学校食堂工作，这样做的饭菜家长们自己都看在眼里，就不会存在一些食品安全的问题，学生们也都吃的更放心。 于是，有了想法之后，招聘信息也都让各班老师发送到了班级群里，告诉家长们现在学校食堂招聘学生家长为餐厅员工，并且还发工资，这样的招聘信息一经发出，居然得到了广大学生家长们的热烈欢迎。 这完全超出了校长的预期，就连学校的宿管阿姨和保安也全都有学生家长在，这下，家长们都能放下心来了。 而在家长们的共同管理下，学校食堂每天的饭菜都得到了质的飞跃，从蔬菜到鲜肉，从熬汤到炒菜，再到最后的洗锅刷碗，甚至到面包蛋挞的制作，这些全都是家长们手工制作出来的。 无论是洗菜切菜备菜，还是揉面分肉下锅，只要涉及到厨房所有的工作，全都是在家长们的目光下完成的，新鲜、安全、健康、美味、营养，这都是“妈妈餐厅”给学生们带来的感受。 如今，学校的食堂里，有一半的员工都是学生家长，还有的食堂阿姨，即使自己的孩子毕业了，她也依然选择留在学校食堂工作，足以见得学校餐厅的人性化管理深受大家的喜爱。 对此，有网友说：“如果我儿子学校聘请妈妈，以我的水平只能去擦桌子洗碗。” 还有网友表示：“建议全国推广 1:解决了全职妈妈们的就业问题 2:方便了妈妈们接送孩子上学的问题 3:解决了食品安全问题，给自己的孩子做饭，每个妈妈都会认真对待。” 在我看来，这所学校的校长无疑是用了心的，真心建议全国中小学都学习一下这样的食堂管理模式，不仅学生放心，家长们更放心，学校的发展也会更好。 信息来源：AHTV第一时间
