每年春天挖野菜吃野菜几乎成了我的执念。 这有可能是一个七零后对于儿童时期物质匮乏年代的一种情怀吧。 我尤钟爱荠荠菜。 今年，在天津的我有了姐姐这个喜爱挖野菜的好伙伴。 春花初放，迎春连翘桃花开，野菜们也冒了头。 我和姐在绿化带里寻觅野菜，首先我们就发现了荠荠菜，姐姐比我细心每每都是她先发现，在枯草中有开花的荠荠菜，只要找到了一棵，周边就会有好几棵。挖呀挖，快快到我的袋里来。 回到家，挑野菜是个比挖野菜还费力的活，不过，为了能吃到这口鲜味，费力费眼也不怕。挑过后仔细清洗，焯水磨馅，加肉，包成包子或者饺子，成就了与春天最亲密的关系。春天被我们吃进肚子里了。 我们挖了三次荠荠菜，每一次挖荠荠菜吃荠荠菜都是很开心快乐的与春天的约会。 我们还挖了苣荬菜，稍有苦味，清凉败火的野菜。 今年很难得还吃到了榆钱，只因为长榆钱的榆树没那么高，给了我们能够到它的机会，于是，一道美味的榆钱汤，解了我这么多年的心心念念。土豆丝韭菜末榆钱，这也是一道鲜味十足的春。 今年春天仿佛是个野菜齐聚的春天，有人给了姐夫好多香椿，香椿摊鸡蛋，一种很特殊的味道。 后来姐夫清明的时候回老家扫墓，姐夫的姐姐给了很多苜蓿，这我是头一次吃到，我们用苜蓿包了肉包子，苜蓿略有一点苦味，不难吃，也不算好吃，还可以吧。 能吃的野菜有很多，但是很多我们小时候没吃过的野菜，现在也提不起来想吃的念头。 我还是钟情于我的荠荠菜，一个字，鲜。 但愿明年春天我还能和姐挖野菜吃野菜，过一个美好的春天。
