“要么留下来做二房，要么滚回中国！”1977 年，臧健和历经艰辛跨国寻夫，等来的却是丈夫另娶新欢且已有儿子的残酷现实。她该何去何从？
臧健和 1945 年生于山东农村，14 岁父亲离家，她与母亲相依为命。为分担家庭重担，辍学做护工的她结识泰国华侨，两人相恋成家，育有两女。1974 年，公公病逝，丈夫回国处理后事，承诺归来团聚，却从此音信全无。
三年后，臧健和带着女儿跨国寻亲，面对丈夫背叛，她毅然拒绝做二房，选择离开。途经香港，她决定留下闯荡。
然而，对于一无技术二无文凭且不懂粤语的单亲妈妈，生活谈何容易。母女三人挤在 4 平米无窗小屋，为养活女儿，臧健和一天打 3 份工，睡眠不足 4 小时。命运弄人，她腰骨受伤又查出糖尿病，还被老板辞退。社会福利署要发救济金，被她拒绝，她不想成为包袱，失去斗志。
同事探望时一句夸赞饺子好吃，给她带来转机。臧健和用木头做手推车，在湾仔码头摆起小摊。起初她难为情，在女儿鼓励下克服心理障碍。摆摊不易，还要应付城管，一次小女儿疏忽被抓，其懂事的话语让城管动容。
臧健和发现本地人不爱吃厚皮饺子，经不断尝试，做出薄皮劲道的饺子，大受欢迎。1983 年，日本老板因女儿爱吃饺子想合作，臧健和拒绝贴牌，执着与傲气打动老板，双方合作建工厂，水饺进超市。此后，湾仔码头发展迅猛，1997 年与通用磨坊合作，1998 年进军内地，业绩惊人，全球销售额超 60 亿。
事业成功的臧健和投身公益，成立教育基金，建母亲水窖、养老院。2000 年获世界杰出女企业家大奖，2006 年获世界杰出华人奖。2019 年，73 岁的她因病离世。
“冻死迎风站，饿死不弯腰”，臧健和用一生证明，女人不是藤蔓，而是自己生命的脚手架，身处困境，能挽救自己的只有自己。历史知识
