来湖南不吃酱板鸭等于白来！作为无辣不欢星人的本命美食，酱板鸭那香香辣辣、越嚼越上头的口感，谁吃谁迷糊。今天就给大家奉上超详细的湖南酱板鸭打卡攻略📝 品牌推荐： ✅仙都辣酱鸭：选用洞庭湖谷鸭🦆 先经十八种名贵中药浸泡，再风干、烤制。肉质干而不韧，不腥不腻，嚼劲十足，招牌碎碎鸭更是香、辣、鲜集于一身，嗜辣星人闭眼冲！ ✅舜华临武鸭：用的中国八大名鸭之一的临武鸭，养殖周期超120天。专利去骨技术让无骨率达98%，老人小孩都能放心吃。果木碳烤工艺，使鸭肉自带果木清香，肉质紧实有嚼劲，畅销25年不是没道理！ ✅童胖子酱板鸭：常德风味代表。采用武陵山散养麻鸭，独创“三烘三卤”工艺，还添加山胡椒油提香，辣度温和（湖南辣度指数2星），适合不太能吃辣的宝子入门尝试。 食用小技巧： 1. 加热后食用：可以把酱板鸭放在微波炉里加热30 - 60秒，鸭肉会变得更松软，香味也会更浓郁 。 2. 搭配饮品：吃酱板鸭时搭配解辣的饮品，比如冰牛奶🥛 冰可乐🥤 或者当地的擂茶，快乐加倍！ 3. DIY吃法：把酱板鸭撕成丝，用来拌面条或者炒饭，瞬间提升美食的风味 。 大家别再隔着屏幕流口水啦，赶紧把湖南酱板鸭列入美食清单，五一出行就可以吃起来！
