又到一年槐花香的时节，槐花的吃法多种多样，你偏爱哪一种呢？ 于我而言，始终较为

无语生活读书 2025-04-20 15:32:38

又到一年槐花香的时节，槐花的吃法多种多样，你偏爱哪一种呢？ 于我而言，始终较为钟情于蒸槐花。 先摘取尚未开花的槐花，洗净后控干水分，用面粉拌匀，再撒上适量花椒粉与盐加以搅拌，最后上锅蒸大概半小时。 槐花蒸熟后置于盆中，撒上辣椒粉，接着烧油，待油烧热放入花椒炸出香味，将油倒在蒸好的槐花与辣椒粉上拌匀。 这是我喜爱的吃法，要是有剩余留到第二顿的话，炒着吃也非常香。不过槐花性寒凉，肠胃不好的人还是莫要多吃。 你喜欢吃槐花吗？

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