咱现代的普通人比周天子吃的好吗?
炒这项厨艺,我没记错的话,至少要到宋朝铁锅出现才能进行。周天子钟鸣鼎食,既然是青铜鼎,那大概率只能煮和炙。
《礼记·内则》(战国)载“脍春用葱,秋用芥,豚用韭,脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用醯,兽用梅”。那个时候没有生姜哦~所以那些肉,能腥你一脸。
像熊肉,鹿肉。还有野禽什么的,就算是古代人也是尝尝鲜,对,即便是贵族阶层也一样,因为那些东西只要多吃一两顿,身体就会接受不了。在古代,即便是贵族阶层。正常饮食还是以五谷杂粮为主。平常你也会搭配一些肉食。吃最多的是羊肉,鸡鸭,鱼之类的,那时候猪肉还没普及,养殖技术还没达到标准,不好养而且猪肉很难吃。牛肉只有祭典的时候才有机会吃,平常吃牛肉是犯法的。因为牛是非常重要的生产单位。社会地位比一般的平民还要高。杀牛比杀人的罪行还要大。
SKY
食材匮乏,特别是调料几乎没有。烹饪方法除了烤就是煮。好食材肯定有,但做出来真不一定好吃。
陌生人 回复 07-04 12:21
好不好吃是相对的,如果你已经习惯了现代的各种调味料,再去吃寡淡的煮烤之类东西当然觉得不好吃,但是那会没这个条件,你给一个平头老百姓一块煮好的羊肉,他能对你感恩戴德一辈子
地狱雷光杨永信
我就问周天子的厨子拿啥爆和炒?拿小编的脸?
光头强
作者果然吃傻了,智商太低
小天不可以不呆萌
烤肯定没问题了,可以,可以煮一个羊,然后蘸粗盐和花椒吃,蒸鱼可以,但是黄鱼别想了,齐国如果进贡只能进贡黄鱼干,活的大黄鱼齐王都吃不到,撒盐吃,还可以吃一个脍,用黄芥末佐食
违规名称10086
有篇小说讲的春秋时代的事,主角去游说越王,里面描述的越王所在雨量充沛,房屋建在山坳里,多为土坯茅草屋,越王披发粗步麻衣,甲士多批鞣制的披甲,铁器稀少(春秋时期铁器发展最好的是楚国,这里的铁器是指金属器件),越王招待主角,上了鱼生,主角看着越王等人因为吃多了生鱼肉被寄生虫撑大了的肚子,陷入了沉思。
用户80xxx43
关键他们的葱不是现在的葱,几乎两码事
冥月松间照清泉尸上流
东西都是好东西,味道绝对好不了
睡懒觉的猫
西瓜全是白瓤的,米糙的根本嚼不动,苹果酸的不得了,还一锅乱炖。重点是,你以为野味真那么好吃?又柴又腥,连辣椒都没,怎么吃?
有个朋友
东西肯定是好东西,但是我宁愿吃地沟油。
用户48xxx15
别扯淡了 2000年前连精盐都没有,更别提其他调味品了,另外周朝青铜器工艺不怎么样,重金属严重超标,一口下去直接寿命-10,还丹顶鹤金丝猴,有条野狗吃就算开荤了
量化人生
稀客稀客,今晚我们烫火锅
WWIII
周朝的烹饪方式就只有煮和烤,贡品基本上都是咸鱼腊肉,调味料只有盐,你给周天子上供一箱泡面,一箱辣条,一箱淀粉肠,至少给你封个侯爵。
论语
我随便去市场买点蔬菜水果,都是周天子没见过的品种。
特有谱
要说古代贵族也比较豪华的地方,就是可以吃到很多调味制品,比如说咸鱼咸肉,咸菜。酸汤,酸腌果子,蜂蜜制成的各种甜点。因为古代的各种调料非常稀少,普通民众平常嘴里淡的……都淡出鸟来了!能吃到各种调味品,不仅是身体营养需要。心情和心理也会得到极大满足。我们现在普通人的生活,在古代只有贵族才能够专享
用户10xxx74
也要看具体是什么周天子的,东周的周天子,由于政治权势和经济来源大不如前了,生活质量也大幅下降了,周平王去世后,因为缺钱,竟然连葬礼所需的物资材料都备不齐,只能派人去鲁国讨钱。还有一个周天子,向商人们借钱但没钱还,留下债台高筑这个成语,相信他以后的生活水平不会好到哪里去。
小谭
周天子?村口的疯子吧,你什么身份?周天子要请你吃饭还给你美女,上帝来了都没有这待遇,这几道菜元始天尊都没吃过,姜子牙见了能给大周再续五百年
兰博
咱们比不了食材,但是味道方面咱们拿捏得死死的
qomdyvpw36
谁要是觉得周天子比现代普通人吃的好的也是脑子有坑,熊掌这些食材再好,没有好的调料 炊具啥的腥死你
渔歌唱晚
味精酱油醋都是纯粮食酿造的,怎么就吃傻了?
aiyoka
别的不说,青葱炒丹顶鹤是绝对没有的
秋某 回复 07-03 23:41
炒
R00T 回复 07-04 19:12
鹤顶红可能有
ziyou
没有上下水,没有好用的清洁用品,没有电。天子的厨房卫生条件也堪忧。
给我一杯肥宅水
调味料的差距太大了,穿越到周天子的时代,一包方便面足以吊打天下美味
旁观者
没锅是吧[开怀大笑]
用户80xxx43
周天子?“火爆”?“葱”?“炒”?“人参”?“孔雀汤”?写这个的人初中毕业没
野性呼唤 回复 07-05 10:07
这些我都不要,就进贡的绝世美女我就够啦😏😏😏
呵呵 回复 野性呼唤 07-05 12:20
可是这个绝世美女已经半年没洗头没洗澡了
moming
自以为是的装逼,被评论区打脸了
用户16xxx64
我最近在看一本历史小说,作者相当牛逼。根据他提供材料,铁锅在南北朝时期就有了
宅·ol
他吃的再复古,他能确定他吃的是肉还是菜,你行吗?
用户12xxx51 回复 04-25 03:06
你天天在吃屎吗?
用户34xxx59 回复 04-27 09:20
????
鹿角大仙
你们就这么喜欢吃吗?一直盯着食材
一只马朵朵
这都是意淫出来的。现在的口粮无论在口感,色泽上都远超老品种。更不要说各种现在调味品。以前给你清水加盐煮出来就不错了。
用户18xxx56
毕竟皇帝都是用金锄头
photinia
你先明白一点,那个时候还没炒这一说,基本就是炖
乖乖
食材东西不错,可是缺调料啊
WWIII
你给周天子上供两箱泡面,一箱辣条,一箱淀粉肠,至少给你封个侯爵。
思至生灵灭
你猜周天子那时候吃的盐和糖是怎样的[抠鼻]大米小麦又是怎么去壳的?产量多少?品质如何?现在烂大街香料古代有多少?就古代那交通条件,周天子能吃到天南海北各地的特色美食?绝世美女?这绝世美女多久洗一次澡呀?多久刷一次牙啊?喝水有没有过滤烧开啊?[抠鼻]
时间之外的往事
怎么也得圆房以后再跑啊
用户16xxx57
不吃,是为了回房吃?
不要停下来啊
青铜鼎用多了是会这样,铅超标影响脑子
六月的柿子
这么说吧,食用油到汉代才有的
Anarch 回复 04-24 15:20
动物油不是食用油?植物油才是?
Dave
那个刚初查的少女你们都不提吗?这个整个评论区都不关注吗?
被妖言惑到的众 回复 05-15 17:10
不到14岁,你确定???
用户17xxx03 回复 07-04 12:26
周朝,谁跟你较这真
brandon
知道青铜里都有什么不
秋某
说的二逼
正能量之帝
古代人只是科技没发展,顶层奢华程度跟天宫比只高不低
loveangel_star_kja
我是来看评论区的
呵呵
古人一年到头不洗澡,洗得这么干净的男人只会成为贡品
我想起个违规昵称
你告诉我齐国进贡的大黄鱼怎么从山东运到河南?咸鱼还差不多
用户79xxx94
齐国上千公里,野生黄鱼送过来肉都烂光了就剩骨头了吧
用户10xxx32
这是天子,不和皇帝比至少也选个差不多的,你个屁民有个屁的比头