改革开放后，如果还是沿习种以前的粮食品种，想让粮食大幅增产那是痴人说梦。拿水稻来说，自解放以来，就一直是种民国时代的单性繁殖老品种，早已经退化严重了。水稻产量从种子本身来说，受穗粒重、穗长、扩病性扩倒伏性影响大，老品种的穗长扩病性扩倒伏性已经固定了，光靠增加千粒重收效不大。这时候，急需换上新品种了，于是杂交水稻横空出世了。同期，北方种小麦玉米为主的地区杂交小麦杂交玉米种子也繁育成功了。杂交水稻分薛力强，一棵顶三棵。茎杆粗壮，根系发达，抗倒伏，高抗稻瘟病，要知道种水稻最怕起稻瘟病，轻则减产严重的绝收。杂交水稻稻穗比老品种长三分之一，光从这一条优势就能让水稻亩产增长三分之一。但是，杂交水稻也有一个弱点，就是没有老品种好吃。这和我现在种的青枣一样，不换品种想提高产量几无可能。以前，我们果园主要种蜜丝枣，好吃，很受消费者欢迎。但是，它有个弱点，容易黄，想长大一点才摘没等到长大它就变黄变熟了。每年到了中后期，这些蜜丝枣很多便烂在树上了，摘下来让水果商收购，放过一晚上便烂掉一部分，因此，果商只挑青绿色的果收，变黄的果只能倒掉。有一年，三月遇上回南天，水果商收上来的青枣还是好的，才运到批发市场，打开发现很多烂果，批不出去，赔了许多钱，导致果商不敢收大果，只收几钱至1两重的青果，我们种青枣的损失惨重。如果想通过多留果来提高产量，也是没门，留果过多它就不长个，很快便黄熟了。蜜丝枣平均单果重很难超过1.5两，这直接导致了它的产量低，在水果价格长期低于成本价的情况下，只有提高产量才能挣到钱。这时候，取代蜜丝枣的大叶、中叶金桃等品种便出现了。这些新品种个子最大能达到四两左右，平均单果重达到2两半，亩产上万斤。它们特别不容易黄，耐贮藏，货架期长，深受水果商喜爱。但是，它们有个弱点，就是甜度低，很难超过10度，没法达到蜜丝枣的13度。特别是金桃这个品种，特别耐青，果个大产量又高，甜度只有7丶8度，连我们种果的都不吃，但是，果商稳赚不赔，很受他们欢迎，到了三月中后期，蜜丝枣价格只降不升，金桃反而越卖越贵，收购价比蜜丝枣贵了1元多。这两年，青枣种植户纷纷嫁接中叶金桃，嫁接早的已经赚到钱了。种水稻和我种青枣一个道理，想提高产量就得换高产品种，別管它好吃不好吃，填饱肚子（赚到钱）才是硬道理。它跟精耕细作真没什么关系，因为精耕细作从一开始便是，你一直就是精耕细作。精耕细作还是毛主席总结出来的农业八字宪法其中之一。
