1998年，大学教授何家庆来到深山调研。由于过于饥饿，于是就向村民讨吃的。不料，村民居然端来一碗猪食，没想到，何家庆不仅没生气，甚至接过那碗猪食，泪流满面的吃了起来。 此时的何家庆，蓬头垢面看上去真的很像一个流浪汉，要说他是一名大学教授还当过县长，任谁也不会相信。 这一路走来，何家庆可没少吃苦，就在前不久，他差点从山上摔下去，要不是路过的人拉了他一把，此时的他早已经是山底下的孤魂野鬼了。 这一路走过来，别说猪食了，何家庆是连一颗野果子都没有吃到，所以此时他两眼放光，看着那一大碗香喷喷的“黄金饭”，他也不顾村民的不好意思，直接端过来就开始大口吃了起来。 其实，别看何家庆上过大学当过教授，其实他也是穷苦人家出生，像这样的猪食，在以前他小时候可是家常便饭，所以他一点也不觉得难吃，反而越吃越感动，最后直接哭了起来。 何家庆在内心感慨，他这一生，经历了太多不容易，当年父亲靠着讨饭吃养活一家老小，如果不是老师和乡邻们的资助，也不会有何家庆的今天，这也是他为何会独身一人走入这大山的根本原因。 这也不是何家庆第一次踏入大山，在此之前，他也有过多次这样的经历，他这么多年间，一方面忙着教学研究，一方面也一直有个梦想，那就是靠着知识改变贫困山村的命运。 何家庆毕业于安徽大学生物系，他学了一身本领，也知道什么土地最适合结什么样的果，如何让知识转变为财富，如何让这知识服务于最底层的贫困村民，是何家庆毕生在追求的梦想。 经过多次的考察和实践，何家庆做出了丰富的植物样本，也成为了第一个考察大别山的人，在亲自了解了当地的气候土壤之后，何家庆也有了自己的计划。 于是，1998年开始，何家庆带着他的全部积蓄踏上了这条艰难的扶贫之路，他工资并不高，却攒下了将近三万元钱，这是他不舍得吃穿攒下的钱，他要用他做扶贫之路的启动资金。 他瘦弱单薄的身躯，踏过了一片又一片土地，像这样吃猪食的时刻并不在少数，不过何家庆却从来没有觉得委屈，他理解当地的贫穷不容易，也不怪罪这些老百姓，因为何家庆知道，他们都是最憨厚朴实的劳动人民。 在何家庆的努力之下，当地的村民都听从了他的建议，把何家庆买来的魔芋种子撒了下来，村民们只是试试的心态，却没有想到，魔芋在这里会生长的这么好。 魔芋成熟了，村民们收获了金钱，那一刻，他们才真的明白了什么是种植技术，何家庆开办了一次又一次开发技术讲座，他将自己的经验用在魔芋种植上面，帮助当地村民收获了这累累果实。 在村民们收获成功之后，这位被当地人称作“魔芋之父”的老人，却病倒了，他这一生，都在致力于扶贫和农业上面，从来没有过自我，因为他一直记得当年村民对自己的帮助，他用当年的一滴水，汇成了如今的一汪泉眼……
