张周，男，陕西乾县人，1982年毕业于西北农林科技大学，教授，陕西普通高等学校教学名师，动物工程系系主任，畜牧兽医专业带头人。 1995年，张周留学于新西兰梅西大学MRC中心。2006年做为“西部之光”访问学者在青岛大学研修。兼任陕西省畜牧兽医学会常务理事、副秘书长，陕西省饲料标准评审专家，陕西省饲料办高级评审专家，院学术委员会、教学工作委员会、教材建设工作委员会委员，及多家公司专家。 他先后发表学术论文 18篇，其中第一作者核心刊物11篇。主编《经济动物饲养》、《家畜繁殖》与《养猪与猪病防治》等二十一世纪农业部全国规划教材，其中主编的《养猪与猪病防治》2007年被评为教育部精品教材;主编《奶牛高效饲养与疾病防治》专著1本。 他还主持和参与各类科研课题9项，其中获省部级各类成果奖5项;主持省级畜牧兽医专业试点项目，2005年获得教育厅优秀奖;主持的“农村高效生态型奶牛小区建设”课题2006年分别获杨凌示范区科学技术成果一等奖和省政府科学技术成果三等奖。曾获民盟陕西省委员会模范盟员、院优秀教育工作者等称号。
